EFEMERIDES

Un día como hoy, pero de 1927, el Sindicato Gastronómico Argentino decidió llevar por primera vez al singular los pedidos de sus clientes. A partir de entonces una porción de ñoquis a la bolognesa pasó a ser: "UN ÑOQUI BOLOGNESA", unas papas fritas a la provenzal: "UNA FRITA PROVENZAL", y así sucesivamente.